Eficiencia bio-económica de la produccion lechera estacional

La situación económica, política y de inseguridad alimentaria que prevalece a nivel mundial, donde los países más ricos, encabezados por una superpotencia como EE.UU., que bajo la supuesta intención de la protección medioambiental, promueven el uso y la producción indiscriminada de bio-combustibles, a riesgo de comprometer la supervivencia básicamente en los países del tercer mundo, hace imprescindible la necesidad de elevar, sustancialmente, los índices productivos y de eficiencia, particularmente en la esfera agropecuaria. En estas circunstancias, se privilegiará el fomento de aquellas actividades que aseguran ingresos y sustituyen importaciones, así como la producción de alimentos, con el objetivo de reducir paulatinamente la dependencia existente del mercado exterior en esta materia. Cuba no puede darse el lujo de soportar gastos que es capaz de sustituir con la producción nacional, meta que estamos en la obligación de proponernos a mediano plazo. El desarrollo de la agricultura constituye un asunto de seguridad nacional (Castro, 2009).